剛剛結(jié)束元旦的鐘聲,便翹首以盼春節(jié)的團圓。
2018年的酸甜苦辣已然翻篇,我們終于開啟了2019年新的期待。
大家在朋友圈紛紛曬出新一年的各種flag,讀書、旅行、減肥、脫單……對于佤山映象來說,只愿能和你分享一杯實在好茶,比如即將發(fā)售的這款精品熟茶——世外滄源有機熟普。
作為云南省有機茶出口領(lǐng)先企業(yè),昆明南香茶業(yè)股份有限公司有機茶年出口量穩(wěn)居榜首,暢銷歐美十余年,為全球消費者提供更多安全可靠的優(yōu)質(zhì)茶品,是我們孜孜以求的目標。
隨著生活水平的快速提升,國內(nèi)消費者對食品的安全意識越來越高,有機茶已經(jīng)成為越來越多懂茶愛茶人的首選。
作為南香茶業(yè)旗下品牌,佤山映象希望通過世外滄源有機茶系列產(chǎn)品向更多茶友傳遞出生態(tài)、平衡和健康的生活理念。
嚴守質(zhì)量關(guān),用心做好有機茶
2017年下半年,佤山映象首次推出世外滄源有機熟普系列,短短三個月時間即迅速售罄,可以看出廣大茶友對于有機茶的熱烈追捧。
的確,要想完成一款真正的有機茶,尤其是滿足歐盟、美國、日本和中國四國有機認證,是一項需要持續(xù)投入和嚴格管控的工作,殊為不易。佤山映象有機茶的發(fā)展,正是這樣一個筑夢與蝶變的真實寫照。
佤山映象有機茶園的管理首先從基地規(guī)劃與建設入手,選取了滄源佤族自治縣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),針對病蟲草害防治,遵循防重于治的原則,使用人工除草,杜絕使用農(nóng)藥、化肥,持續(xù)記錄除草、采摘等相關(guān)農(nóng)事活動,并提供可追溯的生產(chǎn)記錄,從而通過良好的生態(tài)措施培育茶園物種的多樣性與平衡。
依照有機標準采摘、運輸和加工茶樹鮮葉,嚴格管理生產(chǎn)車間、設備設施和包裝材料的安全衛(wèi)生,精心把控生產(chǎn)過程的每一環(huán)節(jié),建立了一整套從茶園到茶杯的可追溯體系。
除認證機構(gòu)每年定期與不定期的檢查外,我們的每一批有機茶都會自送德國SGS實驗室檢測,保障百分百有機后才會投放市場。
臻選原料精磨工藝,品質(zhì)與口感俱佳
世外滄源有機熟普不僅通過了嚴苛的有機標準認證,品質(zhì)方面亦屬上乘。
其原料精選有機茶園茶菁,堅持傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵技藝,篩取三級以上熟普散料,經(jīng)專業(yè)團隊多次拼配調(diào)試,傳統(tǒng)壓制工藝制作而成。
輕啟包裝,只見餅型端正,如皓月之輪,松緊適度,無起層脫面,用料以三級以上優(yōu)質(zhì)散茶為主,條索緊結(jié)呈深褐色,金芽顯露,干嗅陳香令人愉悅。
以紫砂壺或蓋碗為沖泡器具,山泉水或純凈水煮至沸騰,用茶針撬開茶餅,人數(shù)較少投茶量控制在5克以內(nèi),人數(shù)較多投茶量約莫7至10克。
第1~2泡
將沸水成柱狀,沿著紫砂壺或蓋碗的邊沿緩緩注水,快速出湯,洗凈凡塵,喚醒茶性,是謂潤茶。觀普洱初浴,湯色較橙紅,陳香已初現(xiàn)。
第3~8泡
因這款有機熟茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,沖泡動作宜輕柔,出湯時間宜控制于6~8秒。對其溫柔以待,靜靜欣賞熟茶在紫砂壺中仙姿初展。
湯色紅濃明亮,似紅棗油潤而有光澤;細嗅香氣,如米膏脂般香甜氤氳;滋味糯滑,松仁香縈繞唇齒,仿佛置身于原始森林之中,正在大口呼吸著最清新自然的空氣;飲罷回甘明顯,喉嚨好似不斷經(jīng)受甘冽泉水的滋養(yǎng),盡顯有機熟普的天然魅力。
第9~14泡
此時有機熟普經(jīng)過沸水浸潤,已完全展開,沖泡可適當延長時間,建議控制于15~20秒左右。
湯色依舊紅濃,并更加透亮;陳香馥郁持久,高雅宜人;品飲茶湯,發(fā)覺柔中帶骨,略有苦涼感,味蕾感受其滋味分布十分均勻。
第15~18泡
依個人習慣進行悶泡,茶湯呈醉人的酒紅色,口感更加甘醇,其韻不減。
觀葉底紅褐油潤、勻凈整潔,輕觸之彈性良好、活度尚佳,證明了這款世外滄源有機熟普發(fā)酵適度,具備極佳的當下品飲與儲藏轉(zhuǎn)化價值。
年關(guān)將近,冷空氣倏忽而至,來來往往的上班族們都紛紛裹緊了衣服。在辦公桌前慢慢品飲一杯經(jīng)過四國有機認證的世外滄源有機熟普,亦是人生一大享受。
于塵世喧囂之外,尋秘境滄源之味,與您僅相隔,一杯世外滄源的距離。
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